Unsere Erde, unser Wissen
Drei Jahrhunderte Wissen, Tradition und ein einzigartig reicher Boden verschmelzen in unseren Mezcals
Tradition des Mezcal

Grulani wird auf handwerkliche Weise nach alter Tradition hergestellt, mit denselben Verfahren und Werkzeugen, die unsere Vorfahren und unsere Familie schon vor über 300 Jahren verwendeten.

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Die Sorten

Seit mehr als einem Jahrhundert kultivieren wir sieben verschiedene Sorten wilder Agaven, die wir anschließend in aufwendiger Herstellung, mit viel Sorgfalt und bis zu drei Destillationen veredeln.

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Die Herstellung

Vom Anbau bis zur Fermentation sind während der Herstellung keine künstlichen Zusätze, Düngemittel oder Maschinen involviert. Nur reinstes Quellwasser kommt bei Bedarf zum Einsatz.

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Die Flasche als Hommage

Die Flasche von Grulani ist vom zapotekischen Kunsthandwerk inspiriert, trägt voller Stolz Epos und ein großes kulturelles Erbe. Das Glas ist von Hand gefertigt, das Holz aus unseren Öfen und das Etikett aus Agavenfaser.

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Voller Stolz aus
San Baltazar Guelavila, Oaxaca
Der übermäßige Konsum dieses Produkts kann der Gesundheit schaden. Grulani spricht sich für den verantwortungsbewussten und maßvollen Genuss aus.